Horchata, băutura delicioasă de orez
Știu că sună ciudat la nume, dar este o răcoritoare străveche de origine spaniolă, mai bine zis un lapte din orez cu scorțișoară. Gustul este total delicios, asemănător cu gustul orezului cu lapte și...
Autor: Vlad Cristian
Intoleranța la gluten
Glutenul este o proteină prezentă în unele cereale, cu valoare nutrițională importantă, bine tolerată de majoritatea populației, dar destul de greu de digerat. Ce este intoleranța la gluten? Intoleranța la gluten, cunoscută sub denumirea...
Beneficiile consumului de vin roșu
Pe lângă savoarea intensă pe care o are, vinul este o licoare cu numeroase proprietăţi terapeutice. Iată ce-l face atât de sănătos şi cum îţi e de folos. Vinul roşu este bogat în resveratrol,...
Glutamina, cel mai important aminoacid din mușchi
Cercetătorii din întreaga lume continuă să descopere multipla importanță și valoarea terapeutică a glutaminei, o substanță odată considerată un aminoacid neesențial. Din cauza noilor descoperiri, mulți oameni de știință reclasifică glutamina ca un aminoacid...
„Maioneză” de avocado
Făcând excepție de la culoarea verzuie, gustul acestui preparat seamănă mult cu cel al maionezei originale. Doar ca nu are ou 🙂 Poate fi folosită cu succes pentru a înlocui maioneza de ou sau...
Piure de broccoli cu sos dulce-acrișor
Piureul aduce mult la gust cu salata de varză și cu guliile proaspete. Până de curând nu încercasem să consum broccoli crud (conține o grămadă de vitamine care prin fierbere se distrug, din păcate)...
Remedii naturale pentru tratarea bolilor de ficat
Ficatul este un organ responsabil pentru sute de funcții importante din organism, așadar, deteriorarea acestuia duce la probleme majore. De obicei, simptomele bolilor hepatice sunt: senzația de slăbiciune, oboseală, pierdere în greutate, greață, vărsături,...
Remedii naturale pentru starea de oboseală permanentă
Cel mai frecvent motiv pentru care pacienții vin la mine este dorința de a avea mai multă energie. Sunt sătui să se simtă atât de obosiți! Și dumneavoastră vă puteți schimba această stare. Nu...
Salată mediteraneană de cartofi
Ai poftă de o gustoasă salată mediteraneană? Poftă bună 🙂 Ingrediente (4 porții): 700 gr cartofi 2 cepe roșii, tocate grosier 1 ardei gras galben + 1 ardei gras verde, tocați în cuburi nu...
Cum ne revenim după abuzurile de sărbători
Cu toată euforia lor, sărbătorile au un mare dezavantaj: ABUZUL, care a devenit un soi de… tradiţie în vremurile noastre. Cel mai adesea apare abuzul de alimente, dar nu de puţine ori vorbim şi...